Estonian Hotel and Restaurant Association

Estonian Hotel and Restaurant Association

Kokkade olümpia õhtusöök 8. mail

08. May 2023
Eesti Peakokkade Ühendus kutsub:

TULE NAUDI KOKKADE OLÜMPIAKS VALMISTATUD ÕHTUSÖÖKI!IKA Culinary Olympics on maailma vanim, suurim ja mitmekesisem rahvusvaheline kokakunsti konkurss, mis toimub iga nelja aasta järel.2024. aastal Stuttgardis osaleb olümpial esmakordselt ka Eesti Kokkade Võistkond. Võistlustel valmistatakse “Chef’s Table” 7-käiguline menüü ja “Restaurant of Nations” 3-käiguline menüü 110 inimesele.3-käiguline menüü on degusteerimisvalmis ja meil on meeldiv võimalus seda toiduhuvilistega jagada.PÄHKLA FORELL / nuikapsas / krevetisufleeHIRVE BALLOTIIN / mustjuur / seenekroketASTELPAJU BAVAROISE / kadakas / valge šokolaadÕhtusöök toimub 8. mail kell 18 meeskonna harjutusköögi juurde üles seatud pop-up restoranis (Peterburi tee 53g, EtsNordi ladu 11).Hind 70 € (koos veinidega 100 €). NB! Sooduskoodiga ‘EHRL’ saab õhtusöögi 10% soodsamalt.

  • Reserveerida saab nii üksikuid kohti kui laudkondi. Registreerimine: chef@chef.ee