PRESSITEADE
9. jaanuar 2026
Eesti Hotellide ja Restoranide Liit: Majutusstatistika toob esile turismi hooajalisuse
Just detsembrikuu tulemused on hotellidele ja restoranidele kriitilise tähtsusega, sest need aitavad toime tulla jaanuarist aprillini kestva pika madalhooajaga, mil nõudlus on traditsiooniliselt kõige nõrgem. Novembris jäi väljaspool Tallinna hotellides nii täituvus kui ka tulu ühe toa kohta alla eelmise aasta taseme. Novembri ja detsembri hea tulemus tuli eelkõige Tallinnast ning seda toetasid jõuluperioodiks loodud lennuühendused.
November: väljaspool Tallinna langes nii täituvus kui ka tulutase
Novembrit iseloomustab see, et väljaspool Tallinna oli nii tubade täituvus kui ka ühe toa eest teenitav tulu oluliselt madalam kui eelmisel aastal, kohati isegi üle 8%. Kuigi Tallinna hotellid suutsid hoida nõudlust ja tasakaalustada kogu Eesti koondtulemust, jäi mitmes piirkonnas majutussektori olukord selgelt nõrgemaks. See näitab, et hooaja lõpp mõjus väljaspool pealinna varasemast valusamalt ning ettevõtete võimalused hinnasurvet leevendada olid piiratud.
Detsember: Tallinna tulemust toetasid sihipäraselt pühadeks loodud lennuühendused, piirkondades jäi mõju tagasihoidlikuks
Detsember kujunes hotellidele heaks kuuks eelkõige Tallinnas, kus linnapuhkused, pühadeüritused, välisturistide suurem osakaal ning sihipäraselt loodud jõuluperioodi lennuühendused aitasid hoida nii täituvust kui ka tulusid. Samal ajal jäi detsembri mõju väljaspool Tallinna märksa tagasihoidlikumaks ning mitmes piirkonnas ei suutnud aasta lõpp luua piisavat finantspuhvrit, et valmistuda jaanuarist algavaks pikaks madalhooajaks. See kinnitab, et Tallinna hea tulemus ei peegelda kogu Eesti majutussektori tegelikku seisu ja detsember ei täitnud paljudes piirkondades oma rolli madalhooajaks valmistumisel.
„Turismisektoris ei saa hinnata olukorda ühe kuu põhjal, kuid detsembril on eriline roll – see pühadehooaja tippkuu peab looma puhvri, millega tulla toime jaanuarist algava pika madalhooajaga. Kui see õnnestub, siis vaid Tallinna hotellides, mujal jäädakse jätkuvalt haavatavasse seisu,“ ütles Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu tegevjuht Külli Kraner.
Restoranide vaade: maksukoormus ja alkoholiaktsiisi tõus süvendavad sektori raskusi
Detsember oli eelkõige paljudele Tallinna restoranidele küll hea kuu, kuid aasta lõpp ei toonud piisavat tulukasvu, et minna kindlustundega vastu madalhooajale. Olukorda raskendab täiendavalt jaanuarist jõustunud alkoholiaktsiisi tõus, mis mõjutab otseselt nii restoranide kulubaasi kui ka tarbijate ostukäitumist.
Eesti toitlustusteenuse käibemaksumäär on 24%, millega oleme Euroopa Liidus teisel kohal. Kõrge maksukoormus koos kasvavate tööjõu- ja sisendkuludega on loonud selge trendi, kus üha enamatel restoranidel on raske täita oma rahalisi kohustusi riigi ees. „Restoranide probleem ei ole enam ajutine nõudluse kõikumine, vaid sektori elujõulisus. Kõrge käibemaks, alkoholiaktsiisi tõus ja kasvavad tööjõukulud tähendavad, et paljud ettevõtted ei suuda enam vastu pidada. Paljud restoranid on alustanud allahindlustega menüüdes, et restorane ajutiselt mitte sulgeda madalhooajal,“ ütles Kraner.
- aastal sulges oma uksed neli Michelini giidi tunnustusega restorani ning tegevuse on lõpetanud ka mitmed pikaajalised ja tugevad turuosalised. See näitab, et surve ei puuduta üksnes nõrgemaid, vaid ka kõrge kvaliteediga ja rahvusvaheliselt tunnustatud ettevõtteid.
Toit kui Eesti turismisihtkoha konkurentsieelis
Toit on üks olulisemaid Eestisse reisimise ajendeid ning oluline osa meie turismi konkurentsivõimest. Toitlustusteenuse käibemaksu alandamisel oleks märkimisväärne mõju sektori elujõulisusele, töötajate palgakasvu võimalustele ning Eesti toidukultuuri ja restoranimaastiku arengule. Seda on mõistetud ka teistes Euroopa riikides. Näiteks Saksamaal jõustus 1. jaanuaril 2026 otsus alandada toitlustusteenuse käibemaksumäära 19%-lt 7%-le eesmärgiga tugevdada toitlustussektorit ja parandada ettevõtete toimetulekut. Ilma muutusteta maksupoliitikas suureneb risk, et Eesti kaotab nii ettevõtteid, töökohti kui ka oma positsiooni atraktiivse ja kvaliteetse toidusihtkoha maine.
Külli Kraner, tegevjuht
Eesti Hotellide ja Restoranide Liit
kylli@ehrl.ee
www.ehrl.ee